Pizza de hojaldre inversa

pizzaLa receta es perfecta para aprovechar esas verduras que nos quedaron en la heladera y estamos a punto de tirar.

Canastitas de Brócoli

canastitasHay infinitas formas de comer verduras.

Peperonata

peperonata

Ingredientes
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida

Lasaña de espinaca y ricota

lasanaIngredientes
• Masa de lasaña c/n

Mantecol Casero

mantecolNunca me imaginé que hacer mantecol casero era tan fácil, económico y super rico.

Tarta de espinacas

tartaespinaca

Las tartas son siempre una opción fácil y rápida para solucionar un almuerzo o una cena liviana.

Galletitas de polenta al horno

galletitas

Es una receta muy original, vegana y sin gluten, perfecta para una picada.

Chorizo a la pomarola

chori

Esta versión de cocción del chorizo a la pomarola sirve para variar un poco la típica cocción a la parrilla.

Alfajores Cordobeses

alfajoresIngredientes
(Rinden 1 docena aprox.)

  thegauchos

Perfiles Nuestra Gente

De Nuestra Comunidad

  • John Lacey en el Hollywood Fringe Festival

    John Lacey, Director Teatral Argentino, en el Hollywood Fringe Festival

    Recordando el 85avo aniversario de la trágica muerte del Zorzal criollo, ​“Gardel, el cantor del tango”​, escrita y dirigida por ​John Lacey​, Director Teatral Argentino, tuvo su estreno virtual en el ​Hollywood Fringe Festival 2020​ en idioma inglés el pasado 24 de junio.

  • Día Internacional del Tango

    Día Internacional del Tango

    El pasado 11 de diciembre se celebró el Día Internacional del Tango en el icónico Tango Room Dance Center de Sherman Oaks, una gala que resultó ser diferente a todo los que habíamos visto en el área de Los Angeles en muchos años.

Recetas

El Trago del Mes

Salud

  • “Adiós a la piel seca” de verdad

    niveaNivea, la marca de belleza global que se esfuerza por garantizar que una piel hermosa y de apariencia saludable esté al alcance de todos, se ha asociado con la ex estrella de The Real Housewives of Atlanta, Porsha Williams Guobadia, para lanzar su nueva loción hidratante y de belleza con melanina reafirmante para la piel Q10.

Deportes

Fauna

  • El coipo

    coipo

    La myocastor coypus, llamada comúnmente coipo o coipú, nutria roedora, o quiyá, es una especie de roedor histricomorfo propia del sur de Sudamérica, parecida al castor.

  • Venado de las pampas

    Fauna argentina: Venado de las pampasEl venado de las pampas tiene un tamaño mediano, puede alcanzar el metro y medio de largo, y unos 7 dm de alzada.

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sopa

Leyendas

Hojea La Revista

Grandes músicos

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Perdidos en el tiempo

Historias Gauchas

  • El Poncho del Gaucho

    ponchoEntre las prendas de vestir, el poncho era una de las más importantes por los diversos servicios que prestaba, puesto que defendía del frío y de la lluvia, se usaba de cobija cuando cuadraba la oportunidad de hacer la cama con el apero -muchos gauchos no conocieron otra cama ni otra cobija en toda su vida- pero donde se apreciaban de verdad las ventajas del poncho era en los casos, demasiado frecuentes, de pelea.

  • El Hornero

    Historias gauchas: El Hornero

    Recordando cosas de mi niñez rescaté algo que está grabado en mi mente.

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El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.

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