El Suplemento
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Lugar de residencia: 
Perfiles Nuestra Gente
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Alberto Daniel Cascone
Lugar de residencia:
Torrance, CA. -
Juan Cruz Luqui
Lugar de residencia:
West Hollywood, California. -
Jorge Braña
Lugar de residencia:
La Verne.
De Nuestra Comunidad
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Obituario: A César Fratantoni
Despedimos a un ex redactor de El Suplemento
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Calamera cumple los 90
El pasado sábado 7 de octubre, nuestro colaborador Radamés Angelo Calamera, acompañado de sus familiares y amigos, celebró en grande su novena década de vida.
Recetas
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Sopa de lentejas con verduras
Ingredientes
• 1 Calabaza (cortada en cuadraditos)
• 2 Tomates -
Pan de banana sin harina
Esta receta es fácil de hacer y utiliza ingredientes naturales y saludables, ideal para celíacos, y riquísimo para compartir con unos mates.
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Humitas
Ingredientes
• 8 choclos frescos.
• Una cebolla mediana. -
Omelette de espinacas
El omelette de espinacas es un plato perfecto para la hora de la cena, pues tiene muchas vitaminas y muy pocas calorías.
El Trago del Mes
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El trago del mes: Ruso negro
Esta bebida se prepara con hielo, vodka y licor de café o Kahlúa (marca reconocida). -
Romero Gin Fizz
Le hemos dado un giro herbal al clásico cóctel de gin fizz.
Salud
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La Cúrcuma y Sus Beneficios
La cúrcuma o turmeric, a veces llamada azafrán indio o especia dorada, es una planta alta que crece en Asia y América Central.
Deportes
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Lionel Messi conquistó Miami
Espectacular debut del astro argentino con el Inter Miami
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Ezequiel Maderna. Fue de Pichón... y se hizo Águila
En el boxeo no ocurre muchas veces, pero siempre hay sorpresas y esto es el caso del excampeón argentino de los supermedianos, Ezequiel Maderna, de 36 años (29-10 con 20 KOs), que fue al mítico Arena Wembley de Londres, en donde se hizo águila.
Fauna
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Zampullín Tobiano
El zampullín tobiano o podiceps gallardoi es una especie de ave perteneciente a la familia podicipedidae y es endémica del noroeste de Argentina.
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La hormiga argentina
No son tan indómitas como los yaguaretés de nuestras selvas tropicales, tan coloridas como los tucanes misioneros, o tan adorables como los pingüinos rey que habitan los hielos del sur.
Leyendas
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La Pelada
Nuestra provincia de Córdoba es muy rica en leyendas y una de las más difundidas es la que habla de un fantasma que aparecía por La Cañada cuando el Calicanto era un paredón siniestro, construido en 1671, que después se lo llevó el progreso.
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Leyenda del Yaraví
El yaraví es un género musical mestizo.
Hojea La Revista
Grandes músicos
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Luis Alberto Spinetta
Uno de los padres del “rock nacional” y uno de los más geniales músicos argentinos, Luis Alberto “el Flaco” Spinetta fue una fuente inagotable de creatividad, poesía, y canciones que marcaron a varias generaciones.
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Cacho Tirao
Allá por finales de los años 70, los pibes del barrio adoptamos a un perrito vagabundo, gris y pulgoso, al que nuestros viejos llamaban Cacho.
Perdidos en el tiempo
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Los caramelos moneda
La botella de gaseosa de dos litros salía $4,70. El cliente pagaba con un billete de $5.
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El afilador ambulante
El sonido de su chicharra era inconfundible: de grave a agudo, y de agudo a grave.
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Tomate un burbujeante Redoxón
Cuando cualquiera de nosotros sufría un dolor de cabeza, la respuesta era simple y directa: “Tomate un Geniol”.
Historias Gauchas
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El Cuñao
Aunque “cuñao” es solamente la forma campera de cuñado -hermano político- el gaucho la usó aún en los casos en que no existía el parentesco real, y la usó con doble sentido ya que, según la ocasión, tanto podía significar un elogio como un agravio. -
Momentos de esparcimiento del gaucho
Al gauchaje en general siempre le gustaron las reuniones con los amigos, con vecinos, o también con el viajero que iba de camino y con quienes conversaba de distintos temas.
Turismo
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San Antonio de Areco
Capital Nacional de la Tradición -
Esteros del Iberá
La Reserva Provincial del Iberá es un área protegida dentro de los extensos Esteros del Iberá, en el noreste de Argentina.
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Villa Carlos Paz
En el corazón de la Argentina, Villa Carlos Paz, Provincia de Córdoba, recibe unos dos millones de turistas cada temporada estival.
Recorriendo California
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Sausalito
Un pequeño pueblo “al otro lado” de la bahía
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Death Valley National Park
Vida salvaje y coloridas formaciones rocosas en el Parque nacional del Valle de la Muerte
Libros
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Libros recibidos • Octubre 2020
“Ese amor que nos negamos” -
El exiliado y Psicología del cambio
El exiliado
Acerca de Nosotros
El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.
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