Bohemia, cortados y un libro sobre la mesa
Había abierto en 1944 en esa tradicional esquina de Av. Corrientes y Montevideo. En una ciudad en donde los cafés abundan como en pocas otras partes del mundo, La Paz se hizo “notable” a fuerza de presencia y estilo, sobre todo en la época de la dictadura militar y los años de la “primavera democrática”, en donde se juntaban intelectuales -verdaderos o ficticios- a conversar, entre café y cigarrillos, sobre las obras de Jean Paul Sartre o Julio Cortázar.
A principios de los 80 se convirtió en el bar hippie por excelencia; en una mesa un grupo de actores y actrices under debatía sobre las nuevas obras independientes de la Av. Corrientes, mientras que en la de al lado dos o tres adolescentes leían el reportaje a Led Zeppelin publicado en la revista Pelo, y más allá una pareja de estudiantes de Filosofía y Letras se preparaba para un parcial que los mantendría despiertos toda la noche. En el piso de arriba, las mesas de pool atraían a un consumidor más inclinado al entretenimiento, las carreras de caballos y el fútbol.
La crisis desatada durante la pandemia de Covid golpeó como a tantos otros comercios las finanzas del café; para peor, las obras para remodelar la Av. Corrientes y generar espacios peatonales sumaron cortes, ruido y una vista para nada agradable. Luego de tambalear por unos meses, el Café La Paz cerró sus puertas definitivamente en el 2021.¤
Ingredientes 
Este mes presentamos una creación mística de la colección de cócteles de mi amigo Ricky.
Tras vencer por 2 a 0 a Trinidad y Tobago en la repesca de la Concacaf, Canadá se quedó con el último boleto del Grupo A. También clasificó Costa Rica.
Vermouth con papas fritas y… ¡Good Show!
Entre las prendas de vestir, el poncho era una de las más importantes por los diversos servicios que prestaba, puesto que defendía del frío y de la lluvia, se usaba de cobija cuando cuadraba la oportunidad de hacer la cama con el apero -muchos gauchos no conocieron otra cama ni otra cobija en toda su vida- pero donde se apreciaban de verdad las ventajas del poncho era en los casos, demasiado frecuentes, de pelea.
De todos los edificios históricos ubicados en Avenida de Mayo, en la ciudad de Buenos Aires, El Palacio Barolo, a veces mencionado como el “Pasaje Barolo”, ha recibido bastante publicidad en los últimos años debido a que es uno de los muy pocos abiertos al turismo.
San Juan, Argentina
Indomables: tu herida te convertirá en valiente
