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Perfiles Nuestra Gente
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Alejandro Nordheimer
Lugar de residencia:
Woodland Hills, CA -
Rocío Gil
Lugar de residencia:
Los Angeles. -
Rafael Galante
Lugar de residencia:
Los Angeles, California.
De Nuestra Comunidad
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La Escuela Argentina de Los Angeles
inaugura nuevas instalaciones
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El Coleccionista de Autos
La historia de Giovanni Londi, un apasionado por los fierros antiguos
Recetas
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Pepas de membrillo
Ingredientes
Para la masa:
Manteca: 150 grs -
Pastel criollo de zapallo y choclo
Ingredientes
• 70 cc de aceite -
Chocotorta de limón
Aunque en este caso no lleva chocolate, el nombre de esta deliciosa y original torta nos recuerda el tradicional postre argentino hecho con galletitas de chocolate que tanto nos gusta.
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Spanakopita
Pastel griego de espinacas y queso feta
El Trago del Mes
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Mojito Francés
Simplemente la mejor receta de mojito. -
Old Fashioned Porteño
El Old Fashioned Porteño es la versión del tradicional cocktail americano creado en la ciudad de Buenos Aires en el siglo XX.
Salud
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Beneficios del aceite de oliva
Durante las últimas décadas y gracias al tremendo avance de la bromatología, la medicina y la nutrición, se ha visto que gran parte de los beneficios que tiene consumir aceite de oliva vienen de los polifenoles.
Deportes
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El Toro Salvaje de las Pampas
Hay cosas que a través del tiempo y la distancia nunca se olvidan, como fue el hecho del inmortal Luis Ángel Firpo, el otrora “Toro Salvaje de las Pampas”, cuyo perfil dentro del boxeo argentino quedó grabado para siempre con letras de oro.
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¿Qué te pasa, boxeo?
A falta de campeones rutilantes, estrellas del Internet y de otros deportes se suben a los cuadriláteros
Fauna
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El guanaco. Lama guanicoe
Forma parte de la familia de los camélidos sudamericanos junto con la vicuña, la llama y la alpaca.
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Zorrino de la Patagonia
El zorrino de la Patagonia (Conepatus humboldtii), conocido popularmente como chingue de la Patagonia, es un pequeño mamífero de la familia de los mefítidos que habitan principalmente en parte sur de la región patagónica del sur de la Argentina y de Chile.
Leyendas
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Calcurá
En la provincia de Neuquén, en el sur argentino, se cree que hay un tipo de piedras negras (conocidas como melimilla) que tienen en su interior apresada el alma de un brujo.
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Caá-porá
Se trata de un gigante que habita los montes del área guaraní, en la zona del litoral, donde están las maravillosas Cataratas del Iguazú.
Hojea La Revista
Grandes músicos
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Leda Valladares
Tucumán es una pequeñísima provincia del norte argentino, pero de ella han salido una cantidad inusitada de grandes músicos.
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Atahualpa Yupanqui
Considerado el más grande músico del folklore argentino,
Perdidos en el tiempo
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La pelota de goma Pulpo
Así como todos aquellos que mientras juntábamos unos pesos para comprar los botines Adidas nos conformábamos con los Sacachispas, mientras soñábamos con la número 5 de cuero… pateábamos una pelota de goma Pulpo.
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El boleto de colectivo
Pesadilla de los choferes que debían cortarlos sin apartar la vista del tráfico y de barrenderos que intentaban derrotar al viento en su intento por recolectarlos en los tachos de basura, el boleto de colectivo era el comprobante de pago de los usuarios de ese medio de transporte en todo el país durante buena parte del Siglo 20.
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La silla afuera para tomar la fresca
Hubo un tiempo en el que, si bien no todo era color de rosa, uno podía tomar el tren de la línea Roca desde Constitución hasta Banfield a las 10 de la noche sin temor a ser asaltado.
Historias Gauchas
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La Pulpería
Un negocio típico en los tiempos gauchescos
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El Poncho del Gaucho
Entre las prendas de vestir, el poncho era una de las más importantes por los diversos servicios que prestaba, puesto que defendía del frío y de la lluvia, se usaba de cobija cuando cuadraba la oportunidad de hacer la cama con el apero -muchos gauchos no conocieron otra cama ni otra cobija en toda su vida- pero donde se apreciaban de verdad las ventajas del poncho era en los casos, demasiado frecuentes, de pelea.
Turismo
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San Antonio de Areco
Capital Nacional de la Tradición -
Casa de Gobierno, Casa Rosada
Sede del Gobierno Nacional, el edificio ocupa el predio en donde se erigió en 1580 el Fuerte de Buenos Aires
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Café de los Angelitos
Un café porteño con aroma a tango
Recorriendo California
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San José
Centro cultural, financiero y político de Silicon Valley
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Joshua Tree National Park
Un paraíso para los artistas y los amantes del desierto
Libros
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GUSTAVO ARIMA
Músico, Escritor y Diseñador Gráfico -
Amor y terror en el Medio Oriente y En este banco
Amor y terror en el Medio Oriente - Quinta edición
Acerca de Nosotros
El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.
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