Cabernet Margarita de Higo

El Trago del Mes: Cabernet Margarita de Higo¡Celebre la vida con este delicioso cóctel! 

Ingredientes:
• 1.5oz Tequila
• 1oz Vodka o licor de higo
• 0.5oz Grand Marnier
• 1.5oz Jugo de lima
• 0.75oz Jarabe de jengibre
• 0.5oz Cabernet Sauvignon

Elaboración:
Mi último trago para celebrar la vida es una variante de una margarita clásica, sabores de higo muy particulares y un maravilloso vino tinto flotante. Disfrute de una deliciosa bebida y viva la vida al máximo, mientras se mantiene lo más cuerdo posible.
Agite todo con hielo, menos el vino, viértalo en su copa de margarita favorita. Lentamente, con paciencia y con la ayuda de una cuchara, ponemos a flotar el vino tinto.
Decorar con medio higo y media lima en una ramita de romero. ¡A Disfrutar!

Jarabe de jengibre

Ingredientes
• 1 taza de azúcar granulada
• 1 taza de agua
• 1 taza de raíz de jengibre fresca en rodajas, pelada
-En una cacerola a fuego medio, combine el azúcar y el agua.
-Revuelva constantemente hasta que se disuelva el azúcar.
Agregue el jengibre y continúe calentando, llevando el almíbar a ebullición ligera.
-Cubra, reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.
-Retirar del fuego y dejar enfriar y remojar en la sartén tapada durante aproximadamente 1 hora o hasta que alcance su sabor preferido.
-Colar el jengibre y la botella con un sello hermético.¤

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