Ingredientes
Masa
• 1 kilo de harina 0000
• 50 gr de levadura
• 30 gr de sal
• 20 gr de azúcar
• 450 cc de agua
Para el empaste
• 100 gr harina 0000
• 300 gr de grasa
Elaboración (30 minutos)
Masa:
En un bol colocamos la harina en forma de volcán, en el centro colocamos la levadura, el azúcar y el agua, y alejado del centro y de la levadura, la sal. Integramos los ingredientes hasta realizar un bollo. Amasar durante 20 minutos y dejar descansar 10 minutos.
Empaste:
Mezclamos la grasa pomada con la harina.
Colocar el empaste sobre la masa ya estirada y cubrir completamente. Realizar dos vueltas simples y dos vueltas dobles. Repetir el proceso 4 ó 5 veces.
Cortamos un trozo de la preparación, la estiramos de forma rectangular y la doblamos al medio transversalmente.
Realizar pequeños cortes a un lado y después formar un círculo.
Dejar descansar y leudar hasta que duplique el volumen. Cocinar a horno medio hasta que estén doradas.
La receta rinde 4 roscas grandes. ¤
Lugar de residencia: 
Ingredientes (4 p.)
Nunca me imaginé que hacer mantecol casero era tan fácil, económico y super rico.
Hay infinitas formas de comer verduras.
A falta de campeones rutilantes, estrellas del Internet y de otros deportes se suben a los cuadriláteros
El Cachirú
Vermouth con papas fritas y… ¡Good Show!
Sin lugar a dudas, el baile del gato ocupa el primer lugar con una gran popularidad dentro del gauchaje.
Historia, arquitectura y paseos a lo largo de las márgenes del río.
Ciudad balnearia de la costa atlántica para escapar del tumulto marplatense
Mister
Especias que curan
