Tras casi 65 años en las mesadas argentinas, hoy recordamos a la harina leudante Blancaflor por su tradicional logo: la “negrita” que amasaba.
Y decimos amasaba, en tiempo pasado, porque hace poco, y adaptándose a los tiempos que corren, la empresa Molinos, que fabrica y comercializa aún hoy esta harina, decidió “jubilarla” para evitar críticas de racismo.
Por décadas, pocos cuestionaron que la imagen de la harina más tradicional del país sea una negrita africana. Esta señorita llevaba un vestido blanco con delantal rojo, un sombrero de cocinera también blanco, un gran aro en la oreja derecha (la única que se veía en la imagen), más un hueso atado al pelo en la parte trasera (por si hiciera falta más datos sobre su procedencia).
En el nuevo logo solo se ven dos manos -aparentemente femeninas- revolviendo un bol con harina y varios ingredientes de cocina alrededor.
Esperamos que a la querida negrita la hayan despedido con una buena jubilación, como corresponde luego de tantas décadas de servicio. ¤
Lugar de residencia: 
Ingredientes 
Propiedades nutricionales y curativas
El zorrino de la Patagonia (Conepatus humboldtii), conocido popularmente como chingue de la Patagonia, es un pequeño mamífero de la familia de los mefítidos que habitan principalmente en parte sur de la región patagónica del sur de la Argentina y de Chile.
Conocido también como Zúpay, los orígenes de esta criatura se remontan a tiempos incaicos, en donde su morada era denominada Supaihuasin, lo que en lengua quichua señala los infiernos.
Aunque “cuñao” es solamente la forma campera de cuñado -hermano político- el gaucho la usó aún en los casos en que no existía el parentesco real, y la usó con doble sentido ya que, según la ocasión, tanto podía significar un elogio como un agravio.
Las Watts Towers, Torres de Simon Rodia, o Nuestro Pueblo, son una colección de 17 torres interconectadas, arquitecturalmente estructuras, y esculturas individuales en las que se destacan mosaicos en el sitio en el que originalmente residía el artista en Watts, Los Angeles.
Un renovado clásico del Sur de California
De dónde venimos
Amor y terror en el Medio Oriente - Quinta edición
