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Perfiles Nuestra Gente
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María Entraigues-Abramson
Lugar de residencia:
Los Angeles. -
Cintia Tortorella
Lugar de residencia:
Woodland Hills, California -
Emiliano Luis Bertazzo
Lugar de Residencia:
Pasadena, CA.
De Nuestra Comunidad
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Suni Paz
Multitalento argentino, premio National Heritage Fellowships
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Obituario: Eduardo Rodríguez
El adiós a un gran amigo
Recetas
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Empanadas de garbanzo veganas
Ideales para tener en el congelador o para llevar al trabajo, estas empanadas de garbanzo con tapas compradas son deliciosas y fáciles de hacer. -
Canelones de Berenjena
Una opción sabrosa y saludable para disfrutar en casa. -
Mini Pascualina
(Otros usos para las tapas de empanadas)
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Milanesa de Calabaza
Ingredientes
1 calabaza
1 diente de ajo
El Trago del Mes
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El trago del mes: Ruso negro
Esta bebida se prepara con hielo, vodka y licor de café o Kahlúa (marca reconocida). -
Un sueño en Arizona
De visita en Arizona, en esas tardes de calor, quise preparar una caipiroska de frutilla, pero como ya la habíamos presentado en el pasado en esta misma sección, decidí hacer una variación con licor de durazno, al cual llamé “An Arizona Dream”.
Salud
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10 hierbas frescas con grandes beneficios para la salud
Pruébalas para mejorar tu estado de ánimo, controlar el colesterol, aliviar las náuseas y calmar la tos
Deportes
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Yésica “La Tuti” Bopp
La Pequeña Gigante del Boxeo Argentino
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Carlos Monzón. Un Grande del Boxeo
El 7 de noviembre se cumple un año del memorable combate en el cual uno de los más grandes campeones de peso medio, Carlos Monzón, lograba la hazaña de coronarse campeón mundial de boxeo del Consejo Mundial de Box (CMB), noqueando en Roma, Italia, al local Nino Benvenuti.
Fauna
Leyendas
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El palo borracho
Al contrario de lo que se puede suponer por su nombre, el hombre criado en la selva cree que el palo borracho representa el cuerpo de una mujer cuyo cuerpo se fue formando en tres períodos de vida: -
Mito del norte: El Familiar
En el norte del país todos conocen al Familiar: es un gran perro negro de ojos que brillan como brasas y que sale por la noche en los lugares oscuros.
Hojea La Revista
Grandes músicos
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Luis Alberto Spinetta
Uno de los padres del “rock nacional” y uno de los más geniales músicos argentinos, Luis Alberto “el Flaco” Spinetta fue una fuente inagotable de creatividad, poesía, y canciones que marcaron a varias generaciones.
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Roberto “El Polaco” Goyeneche
Poseía la voz más rea del tango; sus interpretaciones no sobresalían por su entonación melodiosa sino por la incomparable pasión que transmitía.
Perdidos en el tiempo
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Las cabinas de Entel
Antes de las privatizaciones de los años '90, cuando el servicio telefónico argentino se dividió entre las compañías Telecom y Telefónica, existía una sola gran compañía estatal, fundada en 1946 bajo el nombre de Empresa Nacional de Telecomunicaciones, o Entel.
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La silla afuera para tomar la fresca
Hubo un tiempo en el que, si bien no todo era color de rosa, uno podía tomar el tren de la línea Roca desde Constitución hasta Banfield a las 10 de la noche sin temor a ser asaltado.
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Los chocolatines Jack
De todos los productos elaborados por la compañía argentina FelFort, el chocolatín Jack es sin dudas el más exitoso.
Historias Gauchas
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Palabras del gaucho
Barajo y Ahijuna -
Los Coches del Gaucho
Las carretas
Turismo
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Reserva Provincial Laguna Brava
Naturaleza y arqueología en las alturas riojanas
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El Calafate
Puerta a grandes glaciares patagónicos -
Mar del Plata
Por siempre el principal destino veraniego de los argentinos
Recorriendo California
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Big Sur
Un pueblo de antología con espectaculares vistas de la costa del Pacífico -
Valle de Napa
Viñedos, bodegas y restaurantes gourmet
Libros
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Libros recibidos • Octubre 2020
“Ese amor que nos negamos” -
Suni Paz. International Latino Book Awards
Nuestra polifacética compatriota Suni Paz recibió el pasado 9 de septiembre un premio a la mejor autobiografía.
Acerca de Nosotros
El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.
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