Un paseo por los lugares más emblemáticos de La Docta
La provincia de Córdoba es turísticamente una de las más populares de la Argentina, y pocos argentinos no estuvieron alguna vez en sus sierras. Pero la provincia tiene otro atractivo: su ciudad capital, una de las ciudades más antiguas de la Argentina, y con un sector histórico impactante. Aquí un resumen de sus atractivos.
Casi todo recorrido comienza en Plaza San Martín, que tiene uno de los más bellos monumentos dedicados al Libertador. Ahí también está la imponente Catedral de Córdoba, la más vieja del país y quizás el edificio más conocido de la ciudad. No es para menos, ya que es un lugar hermoso. Hay que ver la Catedral desde distintos ángulos, y es posible visitar su campanario.
No muy lejos de ahí esta la famosa Manzana Jesuítica, que comprende la Capilla Doméstica, el Colegio Nacional de Monserrat, la Iglesia Compañía de Jesús, la antigua sede de la Universidad Nacional de Córdoba, y la Residencia, todos lugares muy interesantes. Quizás el más impresionante es la Iglesia Compañía de Jesús con su notable altar y capilla. Otro lugar imperdible es el Museo de la Universidad Jesuítica y su antigua biblioteca.
Entre otros puntos de la ciudad, son dignos de mención la Iglesia de los Capuchinos, el Parque Sarmiento, el Museo Provincial de Bellas Artes Emilio Caraffa, y La Cañada, un lugar emblemático de la ciudad, generalmente recomendado por los locales. Lo que el turista suele visitar es el encauzamiento (actualmente de unos 3 km de longitud) del Arroyo La Cañada, y no al arroyo en sí, que es más extenso (de unos 28 km de longitud). Esta bella obra representa uno de los íconos de la ciudad, y se puede recorrer por veredas en ambos lados. ¤
Con tapas de empanadas
Ingredientes: 2 kilos de papa, 3 tazas de harina, 1 huevo y sal a gusto.
Necesitaremos: un disco de masa para tartas, un kg de zapallitos tiernos, una cebolla grande picada, 50 grs. de margarina, sal y pimienta,
Nos encanta un buen Negroni.
Un duende protector de los pájaros en la selva
El gran aperitivo nacional
Aunque “cuñao” es solamente la forma campera de cuñado -hermano político- el gaucho la usó aún en los casos en que no existía el parentesco real, y la usó con doble sentido ya que, según la ocasión, tanto podía significar un elogio como un agravio.
En el corazón de la Argentina, Villa Carlos Paz, Provincia de Córdoba, recibe unos dos millones de turistas cada temporada estival.
Los Jardines Descanso (en inglés: Descanso Gardens), es un área preservada de Chaparral, Rosaleda, jardín japonés y jardín botánico de 150 acres (61 hectáreas) de extensión, en La Cañada Flintridge, de California.
Pedro Páramo 
Poesía reunida
