Ingredientes: 2 kilos de papa, 3 tazas de harina, 1 huevo y sal a gusto.
Procederemos de la siguiente manera: Hervir las papas en abundante agua con sal. Hacer un puré. Luego se le agrega el huevo, más tarde se le va echando la harina hasta tener una masa blanca, pero no pegajosa.
Se cortan tiritas, se enrollan, se cortan en pedacitos como de un centímetro aproximadamente de diámetro, y con un tenedor se le da forma de caracol. Cocinar en abundante agua, cuando los ñoquis salen a la superficie colar, y servir. Se acompañan con salsa de tomate y queso parmesano o con pesto.
Nota del autor: No se olvide de poner unos cuantos dólares debajo del plato, que según dice la leyenda, tendrá dinero para el mes siguiente.
¡Que lo disfrute! Ø
Lugar de residencia: 
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Ingredientes
Estas albóndigas tienen una textura muy parecida a las de carne, pero son cien por ciento de vegetales.
En este número les traigo una tarta de manzana muy fácil de hacer.
Sin lugar a dudas, el boxeo seguirá siendo uno de los más encumbrados deportes.
Como su nombre, lo indica la tortuga cuello de serpiente sudamericana es originaria del sur del continente americano.
Conocido también como Zúpay, los orígenes de esta criatura se remontan a tiempos incaicos, en donde su morada era denominada Supaihuasin, lo que en lengua quichua señala los infiernos.
El pequeño pueblo de Purmamarca se mete en el corazón del viajero que lo visita.
Las Watts Towers, Torres de Simon Rodia, o Nuestro Pueblo, son una colección de 17 torres interconectadas, arquitecturalmente estructuras, y esculturas individuales en las que se destacan mosaicos en el sitio en el que originalmente residía el artista en Watts, Los Angeles.
A casi 84 años de la muerte del cantor del tango Carlos Gardel, el escritor argentino John Rivera Lacey publicó su obra “Gardel's Tango: The Day You Love Me”
Un viaje al pasado para encontrar mi propio camino
