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Perfiles Nuestra Gente
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Silvia Ichar
Lugar de residencia:
San Juan Capistrano, California. -
Julia Amante
Lugar de residencia:
San Bernardino County. -
Emy Shanti
Lugar de residencia:
Corona, CA
De Nuestra Comunidad
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Latimex: Nuevo local
El mercado argentino y sudamericano Latimex, cambió de casa pero no de calidad.
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Añorando el pago…
Cuando decidimos emigrar a esta tierra en procura de un futuro mejor, no tomamos en cuenta cuánto nos costaría el desarraigo… y fue un día, en que la angustia por las ausencias, nos hizo comprender el significado de la palabra “nostalgia”.
Recetas
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Dulce de membrillo
El dulce de membrillo casero es imbatible. -
Espiral de Filo con Acelgas
Una receta fácil de preparar con un toque crujiente. -
Masas secas caseras
Las masitas secas son una delicia. -
Chocotorta de limón
Aunque en este caso no lleva chocolate, el nombre de esta deliciosa y original torta nos recuerda el tradicional postre argentino hecho con galletitas de chocolate que tanto nos gusta.
El Trago del Mes
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Paper Plane
El Paper Plane lleva como ingrediente el clásico mediterráneo Aperol, pero mezcla además otros elementos que le dan su inconfundible sabor.
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El Coloradito
El trago Coloradito original se prepara con Campari, vermut seco, naranjas y piel de limón.
Salud
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El tomate y sus beneficios para la salud
El tomate es una gran fuente de fibra y muchas vitaminas y minerales: vitamina C, colina, vitamina E, potasio, fósforo, y magnesio.
Deportes
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Recordando a Nicolino Locche. El Intocable
En mis muchos años dentro del boxeo profesional, nunca vi un boxeador con la técnica boxística del gran Nicolino “El Intocable” Locche. -
Un argentino “Maldito” vuelve a campeonar
Hola, amigos boxadictos, tal vez recuerdan mi nota publicada en el mes de marzo del año pasado en El Suplemento, donde se anunció la pelea del nuevo campeón latino super pluma de la Federación Internacional de Boxeo (FIB), el argentino Neri “El Maldito” Romero, quien llegó a los Estados Unidos para hacer su primera defensa de este título contra el filipino Frenci Fortunato Saya el 7 de abril de 2023.
Fauna
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Zorrino de la Patagonia
El zorrino de la Patagonia (Conepatus humboldtii), conocido popularmente como chingue de la Patagonia, es un pequeño mamífero de la familia de los mefítidos que habitan principalmente en parte sur de la región patagónica del sur de la Argentina y de Chile. -
Carayá-Pita
El mono carayá es la especie más austral de todos los monos de América, en especial en la selva misionera, en terrenos altos y serranos, y muy frecuentemente en las copas de los pinos paraná.
Leyendas
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La Salamanca
La leyenda de la salamanca es compartida en las provincias de La Rioja, Catamarca, Santiago del Estero, Jujuy, Salta, sitios indeterminados en el país, Brasil, Uruguay y buena parte de América.
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El Cardón
Cuenta la leyenda que los cardones que hay en los valles, en especial en el camino a Amaicha del Valle (Tucumán), en realidad son indios que, convertidos en plantas, aún vigilan los valles y los cerros.
Hojea La Revista
Grandes músicos
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Cacho Tirao
Allá por finales de los años 70, los pibes del barrio adoptamos a un perrito vagabundo, gris y pulgoso, al que nuestros viejos llamaban Cacho.
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Ramona Galarza
la novia del Paraná
Perdidos en el tiempo
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Yo me quiero casar, ¿y usted?
Con una balanceada cuota de comedia y servicio a la comunidad, el programa que recordamos hoy marcó una época en la televisión argentina; de hecho, llegó a ser uno de los shows más populares de la historia local.
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Matamoscas y mosquitos Flit
Como la soda en sifón o el mate, “El insecticida que siempre mata” era un líquido infaltable en los hogares argentinos de los años 50, 60 y 70.
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Rolando Rivas, taxista
Aprovechando los 50 años de su irrupción en las pantallas argentinas, en el Perdidos de este mes vamos a recordar a una de las telenovelas más populares de la TV local.
Historias Gauchas
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Frases del Gaucho
Alzarse un echado
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El velorio del angelito
La historia que tengo para ustedes hoy la escuché siendo niño, contada por el gauchaje de amigos de mi papá sobre el “velorio del angelito”.
Turismo
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El Palacio Barolo
De todos los edificios históricos ubicados en Avenida de Mayo, en la ciudad de Buenos Aires, El Palacio Barolo, a veces mencionado como el “Pasaje Barolo”, ha recibido bastante publicidad en los últimos años debido a que es uno de los muy pocos abiertos al turismo. -
Las Cataratas del Iguazú
Las cataratas del Iguazú son un conjunto de 275 saltos en el río Iguazú, en el límite entre la provincia argentina de Misiones y el estado brasileño de Paraná. -
La Trochita
Turismo Patagonia: Viejo Expreso Patagónico
Recorriendo California
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Oceanside
Surf, embarcaderos e historia en una auténtica ciudad balnearia del sur de California
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Parque Nacional de las Secuoyas
La secuoya gigante es el organismo vegetal más grande de la naturaleza, alcanzando más de 100 metros de altura y más de 10 metros de diámetro en el tronco.
Libros
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Tranquera Abierta
Tranquera abierta es un libro poético que romancea la vida, el amor y la familia. -
Suni Paz. International Latino Book Awards
Nuestra polifacética compatriota Suni Paz recibió el pasado 9 de septiembre un premio a la mejor autobiografía.
Acerca de Nosotros
El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.
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