El Suplemento
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Lugar de residencia: 
Perfiles Nuestra Gente
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Danny Pardo
Lugar de residencia:
Los Angeles. -
Voltron AKA Christian Castagna
Lugar de residencia:
Santa Monica, CA. -
Emilio Kauderer
Lugar de residencia:
Calabasas, CA
De Nuestra Comunidad
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El Coleccionista de Autos
La historia de Giovanni Londi, un apasionado por los fierros antiguos
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Profesionales Argentinos: Oscar Márquez
La Radio como vehículo para rescatar las culturas latinoamericanas
Recetas
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Espiral de Filo con Acelgas
Ingredientes
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo -
Tarta de espinacas
Las tartas son siempre una opción fácil y rápida para solucionar un almuerzo o una cena liviana.
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Coca de escalivada
Las cocas son pizzas a la catalana, es decir, una masa de pan estirada sobre la que se colocan distintos ingredientes.
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Spanakopita
Pastel griego de espinacas y queso feta
El Trago del Mes
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Havana Special
El cóctel Havana Special es una bebida cubana clásica. La receta lleva un buen ron cubano, jugo de piña, licor de marrasquino, zumo de limón y jarabe de azúcar.
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El manhattan alemán
Bebida fácil de preparar antes de la cena
Salud
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Datos sorprendentes sobre las calabazas
Esta fruta anaranjada otoñal puede ayudar a estimular el sistema inmunitario, proteger la vista e incluso hacerte lucir más joven.
Deportes
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Los futbolistas con discapacidad intelectual
Hay fútbol, más allá de Messi y las estrellas de Europa
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El padel de ayer versus el padel de hoy
El padel es un deporte que ya tiene mucho tiempo en vigencia, inventado como un pasatiempo en 1960 por el mexicano Enrique Corcuera, hasta la popularización a partir de 1985 al año 2000, con el rebrote ascendente que tiene actualmente y que se ha instalado en todo el mundo en estos últimos años.
Fauna
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El Yacaré
Si bien las aguas de nuestro país no cuentan con los enormes cocodrilos típicos de algunas zonas africanas, asiáticas o australianas, sí albergan una especie similar que, aunque de menor tamaño, también asombra por su fuerte constitución física y capacidad para la caza de sus presas.
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El guanaco. Lama guanicoe
Forma parte de la familia de los camélidos sudamericanos junto con la vicuña, la llama y la alpaca.
Leyendas
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Cachirú y Atajacaminos
El Cachirú -
El Súpay
Conocido también como Zúpay, los orígenes de esta criatura se remontan a tiempos incaicos, en donde su morada era denominada Supaihuasin, lo que en lengua quichua señala los infiernos.
Hojea La Revista
Grandes músicos
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Susana Rinaldi
Ciudadana Ilustre de la Ciudad de Buenos Aires desde 1990, Susana “la Tana” Rinaldi irrumpió en el mundo del tango cantando temas que hasta ese entonces eran considerados como del mundo “macho”.
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Les Luthiers
Aquellos genios estrafalarios con instrumentos raros
Perdidos en el tiempo
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El jardín imaginario y otros enganchados para “chapar”
Las facturas del sábado por la mañana y el despertar de los gorriones presagiaban el momento de barrer el patio, instalar dos o tres lamparitas de colores detrás del bananero y otras tantas detrás de la yuca, colgar los parlantes (los bafles, les decíamos por entonces) en algún rincón estratégico, y asegurarse de que la púa del Winco estaba limpia y sana.
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Los muñecos con cuello de resorte
Se cree que los Bobbleheads, o muñecos con cuello de resorte, se crearon durante el siglo 18 en Alemania, y estaban hechos de cerámica. -
El Capitán Piluso y Coquito
Alguna vez en esta sección hemos recordado a los personajes de Alberto Olmedo en su inolvidable programa No toca botón.
Historias Gauchas
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Las Boleadoras
Emblema gaucho -
Frases del gaucho • Noviembre 2023
A partir de adentro
Turismo
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Casa de Gobierno, Casa Rosada
Sede del Gobierno Nacional, el edificio ocupa el predio en donde se erigió en 1580 el Fuerte de Buenos Aires
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Purmamarca. Provincia de Jujuy
El pequeño pueblo de Purmamarca se mete en el corazón del viajero que lo visita. -
Barreal
Provincia de San Juan. Un tranquilo pueblo del valle de Calingasta.
Recorriendo California
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Santa Helena
Vinos y naturaleza en el condado de Napa
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Solvang
Un pedazo de Dinamarca entre “soleados campos” californianos
Libros
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Cuento: El rey sin reino
En la entrada de un bar se encontraba el personaje de esta historia. -
A Petit Mal de Ana Caballero
Cuando al pequeño hijo de Ana María Caballero le diagnostican epilepsia, su familia choca con la realidad de la enfermedad, pero también con la medicina occidental.
Acerca de Nosotros
El Suplemento es el principal medio argentino del Sur de California. Fundado en el año 2000, es una revista de distribución gratuita en todos los locales argentinos, con una tirada aproximada de 10.000 copias. Cubre la comunidad argentina local e información de utilidad para los compatriotas en el exterior.
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