Muralla de ovejas
“Nosotros hemos hecho todas las preparaciones que son necesarias para asegurar que los isleños de las 'Falkland' estén bien protegidos"
Gordon Brown, primer ministro británico, avivando las tensiones entre su país y Argentina por los planes de explotación petrolera en las islas Malvinas

La Ciudad de Buenos Aires, una de las más importantes de Latinoamérica, es una gran urbe cosmopolita y multifacética que, con su evidente influencia universalista, provoca asombro en el turista. Es capital de la República Argentina y nudo vital de la nación. De arquitectura europea, muchas calles recuerdan a las de París. Testigo de su intensa vida cultural son sus numerosos museos, salas de exposiciones y conferencias, galerías de arte, cines y teatros con espectáculos nacionales e internacionales de primer nivel.

Se llamaba Juan José del Pozo Monteagudo, pero para el público era Tu Sam, mago, faquir, mentalista y, como él deseaba definirse, “practicante del dominio orgánico”.

Un reto diario

Durante muchos años se consideró la felicidad como algo inalcanzable y utópico. A nivel profesional, hablar sobre ello era banal y de poca profundidad.
A lo largo de estos últimos años, son muchos los investigadores que han iniciado estudios sobre las emociones positivas, donde se trata de explicar qué son, cuáles son y para qué sirven, analizando los procesos cognitivos que se asocian a ellas, su relación con la salud, especialmente en momentos difíciles de la vida, el estrés o en sucesos traumáticos.

Con más de 12 años de experiencia en sus espaldas, la gente de Il Dolce llegó de la soleada Miami Beach para instalarse en la no menos soleada ciudad de Costa Mesa, en el Condado de Orange, California, para traerle a la comunidad local lo mejor de la comida argentina e italiana. "Haber tenido una panadería en Florida" dice su dueño Roberto Bignes, "seguramente influyó en el nombre de nuestro restaurant, ya que Il Dolce significa 'el dulce', o 'lo dulce'. Además suena bien", nos dice con orgullo.